单项选择题
A.脂肪酶B.蛋白酶C.淀粉酶D.肽酶
A.消化食物B.杀灭细菌C.中和酸性D.保护胃黏膜
A.淀粉酶B.蛋白酶C.盐酸D.脂肪酶
A.酸碱度改变B.唾液淀粉酶只能催化一次反应C.温度改变D.胃中没有淀粉
A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.维生素
A.核黄素B.硫胺素C.维生素CD.钴胺素
A.花生油 B.毛油 C.精炼油 D.色拉油
A.日落黄 B.胭脂红 C.苋菜红 D.红曲米
A.亚油酸 B.脂肪酸 C.硬脂酸 D.软脂酸
A.抽干 B.变质 C.酸败 D.氧化
A.维生素B2 B.维生素B1 C.维生素C D.维生素E