多项选择题
左旋肉碱的生物学作用有()
A.脂肪酸代谢的载体
B.对许多慢性病有益
C.婴儿的必需营养物质
D.调节血压
E.调节神经
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多项选择题
富含γ-氨基丁酸的食品有:山药、番茄、马铃薯、南瓜、()
A.龙眼
B.绿茶
C.菠菜
D.动物肝脏
E.朝鲜泡菜
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多项选择题
()富含姜黄素,是姜黄素的主要食物来源。
A.姜
B.姜黄
C.芥末
D.胡萝卜
E.黄瓜
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简述鸡精的构成与使用特点。
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