多项选择题
A.儿茶素B.大豆异黄酮C.姜黄素D.白藜芦醇E.番茄红素
A.肾排泄B.肺排泄C.皮肤排泄D.消化道排泄E.呕吐
A.将不易吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁B.将无活性的叶酸还原为具有生物活性的四氢叶酸C.抵御低密度脂蛋白胆固醇的氧化D.防止和延缓维生素A、维生素E的氧化E.提高机体红细胞的抗氧化能力，保护红细胞，减少溶血的发生