单项选择题
A.重要宾客 B.关键宾客 C.十分重要宾客 D.非常重要宾客
A.设立目标市场 B.制定销售计划并给予实施 C.树立饭店良好形象，扩大饭店知名度和美誉度 D.积极推销饭店产品——客房
A.营销部 B.前厅部 C.客房部 D.餐饮部
A.仪表仪容规范 B.姿态风度规范 C.礼貌代客规范 D.行为举止规范
A.餐厅酒吧服务 B.厨房加工服务 C.食品原料采购供应 D.风味餐厅
A.不可触摸性 B.不可储存性 C.生产与销售同步性 D.差异性
A.深入研究各民族的餐饮特色和饮食文化，不断推出不同风格的餐饮服务模式 B.善于使共进餐饮文化的有机结合 C.善于在服务工作中传播餐饮文化 D.加强成本控制
A.某某小姐/先生，您.....？ B.请您....谢谢 C.不知道 D.对不起
A.先利人后利己 B.用心极致，满意加惊喜 C.刻意讨好，给予好感 D.坚持自己原则
A.结合人的特点 B.结合企业的经营方阵和市场行情 C.定性定量相结合，方便员工操作 D.方便管理
A.接受客人预订 B.欲排房间 C.客房服务 D.售后服务