单项选择题
A.具有“一菜一格，百菜百味”的特殊风味 B.少有复杂的合成滋味，一菜一味、竭力体现原料的本味 C.口味比较清淡、力求清中求鲜、淡中求美 D.原汁原味，风味清新，浓而不腻，淡而不薄
A.容量为12盎司 B.容量为3.5盎司 C.传统的酒杯通常呈倒三角形或梯形 D.不带任何花纹和色彩的异形酒杯
A.主管 B.领班 C.餐厅经理 D.员工