多项选择题
缺硒所引发的地方病有( )。
A.克山病
B.大骨节病
C.胃癌
D.肺癌
E.直肠癌
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多项选择题
主要含硒的酶有( )。
A.胃蛋白酶
B.谷胱甘肽过氧化物酶
C.碘甲腺原氨酸脱碘酶
D.碳酸酐酶
E.淀粉酶
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多项选择题
抑制锌吸收和利用的因素有( )。
A.植酸
B.鞣酸
C.纤维素
D.维生素D
E.脂肪
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多项选择题
下面哪些器官中的维生素E属于快速转化库( )。
A.血浆
B.红细胞
C.肝脏
D.脾
E.骨髓
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多项选择题
含碘高的食物有( )。
A.海带
B.紫菜
C.鲜海鱼
D.淡水鱼
E.萝卜
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多项选择题
甲状腺中储存的碘主要形式有哪几种( )。
A.一碘酪氨酸
B.二碘酪氨酸
C.T<sub>3</sub>
D.T<sub>4</sub>
E.游离碘
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多项选择题
铁的良好食物来源是( )。
A.动物肝脏
B.动物全血
C.畜禽肉类
D.菠菜
E.油菜
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多项选择题
下列矿物质中,属于必需微量元素的有( )。
A.锌
B.磷
C.钙
D.铁
E.硒
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多项选择题
促甲状腺激素(TSH)升高说明人体( )。
A.碘过量
B.碘缺乏
C.与碘无关
D.甲状腺激素增多
E.甲状腺激素减少
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多项选择题
糖异生的生理意义( )。
A.节约蛋白质作用
B.保持饥饿时血糖相对稳定
C.促进肌乳酸的充分利用
D.有利于肾脏排氢保钠
E.抗生酮作用
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多项选择题
促进食物中铁吸收的因素有( )。
A.维生素C
B.维生素B
C.猪肉
D.抗酸药物
E.植酸盐
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下列能抑制炎症过程的植物化学物有( )。
常吃大蒜有益健康,其具体体现在( )。
关于植物化学物,下列说法中正确的有( )。
下列属于黄酮类化合物生物学作用的是( )。
( )可减少初级胆汁酸合成,并抑制其向次...
下列各项中属于植物雌激素的有( )。
与能量代谢密切相关的维生素有( )。
叶酸缺乏可导致胎儿( )。
胆碱含量较多的食物( )。
不溶性食物纤维包括( )。
食物纤维有益于( )。
生物素缺乏的诱因有( )。
巨幼红细胞贫血的表现是( )。
叶酸营养状况评价的指标有( )。
叶酸缺乏对孕妇的影响有( )。
烟酸在生物氧化还原中的主要作用是形成( )。
葡萄糖耐量因子的组成成分为( )。
维生素B2在体内重要的活性物质有( )。
影响维生素B6需要量的因素( )。
下列属于维生素C发挥还原作用机制的是( )。
维生素B6的天然存在形式有( )。
维生素B6营养状况评价的指标有( )。
抑制维生素B2吸收的因素有哪些( )。
维生素B2的缺乏会引起哪些营养素的继发缺...
维生素B1的营养状况评价指标有( )。
维生素Bi的良好食物来源是( )。
下列哪些情况需增加维生素E的摄入量( )。
维生素B1对胃肠的作用表现在( )。
维生素B1又称为( )。
维生素D的前身有( )。
维生素D较好的食物来源有( )。
含有维生素K较多的食物有( )。
维生素A营养状况评价的实验室手段有( )。
维生素K依赖的凝血因子有( )。
维生素A在体内起生物活性的物质有( )。