多项选择题
维生素B
2
的缺乏会引起哪些营养素的继发缺乏( )。
A.维生素B<sub>6</sub>
B.烟酸
C.铁
D.锌
E.维生素D
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试题
多项选择题
维生素B1的营养状况评价指标有( )。
A.饮食摄入量
B.尿中硫胺素排出量
C.血浆白蛋白含量
D.谷胱甘肽还原酶活力
E.红细胞转酮醇酶活力系数
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多项选择题
维生素Bi的良好食物来源是( )。
A.葵花子仁
B.花生
C.猪瘦肉
D.鱼类
E.蔬菜
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