多项选择题

下列能抑制炎症过程的植物化学物有( )。

A．类胡萝卜素
B．皂苷
C．多酚
D．硫化物
E．植酸
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多项选择题
常吃大蒜有益健康，其具体体现在( )。
A．抗癌作用
B．抗突变作用
C．抗氧化延缓衰老
D．提高免疫力
E．降低血糖
多项选择题
关于植物化学物，下列说法中正确的有( )。
A．植物化学物是植物的初级代谢产物。
B．目前为止，天然存在的植物化学物总量估计有6万～10万种。
C．几乎所有的植物化学物都有抗癌作用。
D．植物化学物对植物本身有多种功能，但往往对人体有不利影响。
E．植物化学物均是非营养成分
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