单项选择题
鱼类食品几乎不合下列哪种维生素( )。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
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试题
单项选择题
男性青少年骨骼肌发育迅速,对铁的需求大,铁的AI值为( )mg d。
A.16~20
B.20~22
C.22~25
D.25~30
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单项选择题
女性皮褶厚度为( )mm是肥胖的界限。
A.>50
B.>40
C.20-40
D.<20
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单项选择题
尿液保存时防腐效果较好,但能干扰尿糖测定的防腐剂是( )。
A.甲苯
B.碳酸钠
C.氯仿
D.浓盐酸
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单项选择题
内因子有促进哪种维生素吸收的作用()。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
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单项选择题
水肿型蛋白质-能量营养不良的主要特征是( )。
A.以蛋白质缺乏为主
B.以能量缺乏为主
C.以四肢水肿为主
D.腹部因脂肪堆积而肿胀
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单项选择题
下列不属于骨软化病常见症状的是( )。
A.骨痛
B.O型腿
C.肌无力
D.骨压痛
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单项选择题
某成年男子,每日热能供给量为2400kcal,若以碳水化合物占60%计算,每日应摄取碳水化合物的总数为( )。
A.240g
B.300g
C.360g
D.420g
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单项选择题
李某一天摄入的蛋白质为50.6g,脂肪为65g,碳水化合物为220.3g,则李某的全天总能量摄入量为( )。
A.1560kcal
B.1669kcal
C.1788kcal
D.1789kcal
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单项选择题
对某5岁男童进行膳食调查,其宏量营养素的摄入量结果分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克,应对其作出的最佳膳食建议是( )。
A.增加碳水化合物供能比至65%
B.降低蛋白质供能比至10%~12%
C.增加碳水化合物和脂肪的摄入量
D.降低蛋白质摄入量,适当增加碳水化合物摄入量
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单项选择题
己知鸡蛋的可食部为88%,含蛋向质13.3%,如需要8g蛋向质,则需要( )鸡蛋。
A.60.2g
B.68.4g
C.55.4g
D.65.4g
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