名词解释

什么是低等动物; 低等动物名词解释定义是什么?

【参考答案】

指身体结构简单.组织和器官分化不明显且不具脊椎的无脊椎动物。
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单项选择题
鱼肉在加热过程中不易保形的原因是（）。

A.呈鲜物质多
B.肌纤维较短，肌鞘薄
C.不饱和脂肪酸含量高
D.白肌和红肌分化明显
单项选择题
下列哪个是骨骼肌中的蛋白质（）。

A.肌浆蛋白
B.血红蛋白
C.肌红蛋白
D.亚硝基血红蛋白
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