由于芋头的颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达（）

萝卜有多种营养素，特别是维生素C，碳水化合物含量较高，故民间有（）不用医生开药方的谚语。

A.春吃萝卜夏吃姜
B.夏吃萝卜冬吃姜
C.夏吃萝卜春吃姜
D.冬吃萝卜夏吃姜

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许多蔬菜具有特殊的香气，这是蔬菜中呈油状的挥发性物质所产生的，故别名（）

A.芳香油
B.挥发油
C.有机酸
D.蒜素

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