问答题
简答题 苹果怎样进行地沟贮藏？
【参考答案】
经过预冷的苹果，可直接进入地沟贮藏。入沟贮藏的时间，一般以旬平均气温5～10℃时比较适宜。入沟前，要先在沟底铺上一层厚5～6厘米的洁净细沙，以免硌坏果实，也利于沟中保湿。沟内湿度较低时，可先在沟底喷水，以减少贮藏果实失水。若湿度过大时，就要先晾几天，然后再行贮藏，以免引起果实腐烂。苹果入沟贮藏时，可从沟的一端开始，一层层地摆果。摆果厚度，一般为60～70厘米。摆果过程中，每隔6～7米竖立1个用高粱秸或玉米秸扎成的、直径约10厘米的通气把，长度要超出果堆顶部10～15厘米。果实入沟后，即在果堆顶部...
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