问答题
简答题 影响产品贮藏性的内在因素,生态因素,农业技术因素各有哪些?
【参考答案】
(1)内在因素:A 种类与品种:种的遗传性;品种的组织结构,生理生化特性;耐贮性好的(可溶性固形物多,抗病,晚熟,耐低温......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
鲜活农产品的采后商品化主要流程及作用?
点击查看答案
问答题
简述休眠的调控措施。
点击查看答案
相关试题
僵直
比较机械冷藏库和气调冷藏库的异同。
简述果蔬贮藏的概念,基本原则,任务。
简述采后果蔬具有的属性。
简述食品贮藏与保鲜的意义。