问答题

简答题 比较机械冷藏库和气调冷藏库的异同。

【参考答案】

相同点：两者在隔热、制冷和维护等方面的结构和设备相同。
不同点：气调贮藏需要一定的气密性和安全性。

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

问答题
简述果蔬贮藏的概念，基本原则，任务。
问答题
简述采后果蔬具有的属性。
相关试题