单项选择题
大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是( )。
A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、赖氨酸
C.赖氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
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试题
单项选择题
我国由于以植物性食物为主,所以成人蛋白质推荐摄入量为( )g (kg.d)。
A.0.6
B.0.8
C.1.16
D.1.2
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单项选择题
食物蛋白质生物学价值是指( )。
A.氮吸收量/氮摄入量
B.氮摄入量/氮吸收量
C.氮储留量/氮吸收量
D.氮吸收量/氮储留量
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单项选择题
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是( )。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素A
D.烟酸
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单项选择题
基础代谢相对较高的正常成人人群特点是( )。
A.体型矮胖
B.体型瘦高
C.老年
D.女性
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单项选择题
营养素摄入量达到EAR的时候,发生营养素不足的概率为( )。
A.0
B.0.1
C.0.5
D.0.75
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单项选择题
关于道德权利,下述提法中止确的是( )。
A.道德权利都是法律权利
B.道德权利是依法行使的权利和应享受的利益
C.道德权利是法律权利的后盾
D.道德权利与道德义务是对应的
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单项选择题
关于道德与法律的区别,你认为表述不正确的是( )。
A.道德产生时间比法律早
B.道德调整范围比法律广
C.道德的表现形式不如法律严格
D.道德的实施比法律更有强制性
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单项选择题
关于青春期生长发育特点,不正确的是( )。
A.青春期第二次体格突增女孩在9~11岁
B.青春期男孩身高每年可增加7~9cm,女孩每年约增长 5~7cm
C.青春期第二次体格突增男孩在11~13岁
D.青春突增期女孩早于男孩,且持续时间也比男孩短
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单项选择题
公共营养师职业道德中不包括( )。
A.遵纪守法
B.学习文化
C.团结协作
D.诚实守信
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单项选择题
机体的免疫系统不包括()。
A.淋巴结
B.肝脏
C.胸腺
D.脾脏
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