判断题

（）同一种食物的GI值是相同的，无论国家、地域和受试者个体的差异如何。

【参考答案】

错误

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判断题

（）营养补充剂是一类专用于为人体补充微量营养素的保健食品。

判断题

（）为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好，搭配的种类越多越好。

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