问答题
命名： △编号系统：从羧基端碳原子（-COOH）算起，用阿拉伯数字对脂肪酸分子上的碳原子定位。 N.或Ψ系统：从离羧基端最远的碳原子起定位。 功能： 细胞膜的结构成分 前列腺素的前体 促进生长，保护皮肤 增强视力，维护视觉功能
A.葡萄糖酸钙 B.碳酸钙 C.乳酸钙 D.磷酸钙 E.磷酸氢钙
A.色氨酸 B.蛋氨酸 C.苏氨酸 D.牛黄酸 E.赖氨酸
A.铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳； B.一般来说，在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高； C.成年男性体内贮存的铁约为1g； D.肝脏是铁贮存的主要部位； E.铁在食物中主要以二价铁形式存在。
A.山梨醇 B.甘露醇 C.木糖醇 D.麦芽糖醇 E.低聚糖醇
A.甘油三酯 B.脂肪 C.磷脂 D.固醇类物质 E.麦角固醇