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【问答题】 江苏面食的代表主要有哪些？

【问答题】 苏式食品具有哪四大特色？

【问答题】 苏式食品品种繁多，经过几千年的发展，至今已有12个大类，1200...

【问答题】 苏城点心，随时令不同而变化，春夏秋冬有哪些时令特色？

【问答题】 清明前一天叫做“寒食”，“寒食”的由来是什么？

【问答题】 青团子色清而味香，是苏州人清明节必备的食品。请说出青团子的做法。

【问答题】 苏州人端午节非但自己要吃粽子，还要用它来祭祀祖先。端午棕的品种繁...

【问答题】 苏州人七夕时祭祀牛郎织女所用的特色贡品是什么？其制作方法是怎样的？

【问答题】 糕团在苏州人的生活中有着重要地位，苏州人一年四季的岁时节令，几乎...

【问答题】 中秋之际，苏州人要吃月饼。中秋月饼以苏州所制为最佳，闻名遐迩，名...

【问答题】 江南重阳节有吃重阳糕的习俗，重阳糕的寓意是什么？请说出重阳糕的形状特点。

【问答题】 中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。传说，发明酒的人...

【问答题】 豆浆被不少更年期女性奉为每日必备饮料，其原因是什么？

【问答题】 啤酒是怎样酿制而成的？

【问答题】 四川泸州大曲、贵州茅台酒坊分别在什么年代得以创立？

【问答题】 明代开始出现的名酒有哪三个？

【问答题】 蒸馏烧酒制法什么时候传入中国？

【问答题】 宋代酿酒技术达到了一个新的阶段，当时有哪些名酒？

【问答题】 以谷物冠名的酒有哪些？

【问答题】 市场上食用油按主要成份分为哪三大类？

【问答题】 芝麻含有丰富的维生素K，对人体有什么作用？

【问答题】 高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉分别适合做什么面点？

【问答题】 江南地区最早有面食记载是在什么时期？

【问答题】 我国的面条起源于汉代，“面条”一词正式命名于宋朝。中国有哪五大名面？

【问答题】 常熟鸭血糯的特征是什么？

【问答题】 糯米在北方被称为什么？有什么功效？

【问答题】 糙米最大的特点和作用是什么？

【问答题】 用烧开的水煮米饭有哪些好处？

【问答题】 黑米的俗称有哪些？

【问答题】 太仓香粳米有什么特点？