问答题
简答题 苏州人七夕时祭祀牛郎织女所用的特色贡品是什么?其制作方法是怎样的?
【参考答案】
巧果(粉花)。巧果制作简单,只要用面粉和糖拌匀,揉结实,再切成二寸左右的条形,扭成苎结的形状,放入油锅中氽熟,冷却后即可......
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问答题
糕团在苏州人的生活中有着重要地位,苏州人一年四季的岁时节令,几乎都与糕团有关。苏州糕团素以用料精,加工细,讲究色、香、味、形俱佳而著称于世。请说出色、香、味、形的具体内容。
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问答题
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