国家开放大学(酒店前厅服务与管理)题库_国家开放大学(酒店前厅服务与管理)试题_国家开放大学(酒店前厅服务与管理)在线答题_国家开放大学(酒店前厅服务与管理)搜题在线使用

【判断题】 预订处只负责酒店的订房业务。

【判断题】 总台可以分为接待、问讯、收银。

【判断题】 前厅工作人员只需要熟练掌握专业技能就可以满足客人的需求了。

【判断题】 前厅服务人员的形象是酒店的门面，所以我们前厅服务人员要有良好的仪表仪容。

【判断题】 大型酒店的管理部门较多。

【单项选择题】 （）是饭店的一项重要业务，是指客人或代理机构为住店客人在抵店前与...

【判断题】 等候类预订是指宾客预订房间后，无论是否地点都将保证支付房费，而饭...

【多项选择题】 客房的价格种类按照价格性质分类分为（）

【单项选择题】 超额预订的影响因素不包括？（）

【单项选择题】 接受传真订房时应注意（）

【判断题】 信用卡担保是酒店预订担保常见的担保形式之一。

【判断题】 抵离店日期是预订员的订房参考要素。

【判断题】 行李员为客人开车门时，所有客人都可以提供护顶服务。

【判断题】 行李员将行李送至房间后，务必为客人介绍房间，以便客人使用。

【判断题】 “金钥匙”资格申请者须具备至少一年酒店从业经验。

【单项选择题】 我国金钥匙的服务项目一般不包括（）

【单项选择题】 为客人提供行李服务时以下可以主动帮助客人拿的行李为（）

【多项选择题】 礼宾部通常有（）等工作岗位。

【多项选择题】 当使用行李车为客人服务时，可以装行李车时放在下面的有（）

【多项选择题】 以下不可以寄存在行李房的物品有（）

【判断题】 清楚地了解房态，有利于为客服务和销售房间。

【判断题】 预付订金对酒店和客人双方都有益。

【判断题】 前厅部接待员应在3分钟内为客人办理完入住手续。结账一般要求在2—...

【判断题】 入住行政楼层不含（双）早，享受延时退房至下午14：00。

【单项选择题】 办理入住时按房价的（）倍收取客人押金，为客人开出押金收据。

【判断题】 在接外线电话时可以不必像客人报酒店全称。

【判断题】 在接听电话时，即便客人看不见话务员的表情，话务员也要保持微笑。

【判断题】 在为客人点餐时，一定要问客人点的餐食里是否有需要忌口的食物。

【判断题】 在为客人进行叫早服务时，只需跟客人确定第一次叫早的时间便可。

【单项选择题】 在转接客人电话时，表述错误的是（）

【单项选择题】 在为客人进行叫早服务时，不需做的工作环节是（）

【单项选择题】 酒店提供continental 早餐内容不包括下列哪一项（）

【单项选择题】 在为客人进行客房点餐时，表述正确的是（）

【单项选择题】 以下选项，哪一个不是宾客关系管理的意义？（）

【判断题】 宾客关系是指酒店与来店或住店客人的直接关系。

【判断题】 宾客关系员的工作职责之一是处理VIP 客人在店期间事务并将客人的需...

【多项选择题】 宾客关系管理的几个主要接触点包括？（）

【单项选择题】 以下哪一项不是酒店收集顾客档案资料信息的途径？（）

【多项选择题】 投诉分为哪几种？（）

【判断题】 酒店可以通过处理投诉找到差距，从而提升酒店服务质量。

【多项选择题】 顾客投诉积极的一面包括（）

【单项选择题】 酒店顾客流失原因中占比最大的是（）

【单项选择题】 据统计，目前在国际饭店业中，（）收入一般占饭店营业总收入的50%以上

【单项选择题】 以客房数为参照，星级饭店的大堂公共面积一般不少于（）

【单项选择题】 哪家饭店管理集团最早将计算机引入其连锁店（）

【单项选择题】 英文缩写“HMIS”是指（）

【单项选择题】 “饭店平台”是一种什么系统（）

【单项选择题】 前厅员工在操作使用计算机过程中，关机后至少间隔多少时间才可再开机（）

【单项选择题】 “OCC是指”（）

【单项选择题】 总统套房的定价通常采取的是（）

【单项选择题】 合同副本属于什么文档类型（）

【单项选择题】 报价信函属于什么文档类型（）

【单项选择题】 实际客房收入与潜在的最大客房收入之比所的值应是（）

【单项选择题】 国际质量标准化组织的简称是（）

【单项选择题】 国际质量标准化组织的日常办事处在（）

【单项选择题】 长期无人认领的一般性物品在保管多久后可按规定统一处理（）

【单项选择题】 员工发现饭店有火灾迹象，应立即报告（）

【单项选择题】 饭店对于前厅部新招聘员工的入职培训一般由哪个部门负责完成（）

【单项选择题】 针对新员工的跟踪培训是属（）

【单项选择题】 安排优秀员工休假旅游属（）

【单项选择题】 Package Plan Rate是指（）

【单项选择题】 在预订单中，“reservation”指的是（）

【单项选择题】 按照国际惯例，饭店对于团队用房实行优惠，按人数计算，即在付费成员...

【单项选择题】 饭店标出的客房价格若是只计房租而不含餐费，这种计价方式是（）

【单项选择题】 根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（）

【单项选择题】 “On-waiting List”是指（）

【单项选择题】 Diplomatic Passport是指（）

【单项选择题】 我国最早的“金钥匙”诞生于（）

【单项选择题】 在饭店中，贵重物品保管服务通常是由以下哪个部门提供的（）

【单项选择题】 总台内的贵重物品保险箱数量通常按饭店客房数来配备，一般为饭店客房数的（）

【单项选择题】 饭店的什么部门被称为“办公室外的办公室”（）

【单项选择题】 “Night Auditor”是指（）

【单项选择题】 用公式“（已出租客房数 可供出租客房总数）X100%”计算出的数值是（）

【多项选择题】 按功能划分，饭店前厅的区域可分为（）

【多项选择题】 客人常见的投诉类型有（）

【多项选择题】 以下有关饭店计算机管理系统有描述正确的有（）

【多项选择题】 目有全球饭店客房的主要网络预订系统有（）

【多项选择题】 饭店的房价会根据情况会进行调整。当饭店提高房价时，其主要原因有（）

【多项选择题】 以下各项中是以成本为中心的定价法有（）

【多项选择题】 在下哪些影响房态的因素（）

【多项选择题】 客史档案分为哪些类型（）

【多项选择题】 以下哪些是收集客史档案资料的途径（）

【多项选择题】 以下哪些是衡量饭店经营状况的指标（）

【多项选择题】 以下关于前厅服务质量正确的陈述有（）

【多项选择题】 考评的方法有（）

【多项选择题】 以下关于绩效评估的正确的说法是（）

【多项选择题】 以下属于培训需求分析方法的有（）

【多项选择题】 进行订房核对工作一般分以下哪几次进行（）

【多项选择题】 以下哪些项目是“金钥匙”的服务项目（）

【多项选择题】 以下关于结算陈述正确的有（）

【多项选择题】 以下行李服务陈述正确的有（）

【单项选择题】 一般我国星级饭店规定临时性预订取消预订的时限是当日（）

【单项选择题】 美国人忌讳的数字有（）

【单项选择题】 中国人忌讳的数字有（）

【单项选择题】 （）是饭店形象的具体体现

【单项选择题】 正确处理投诉的重要性之一是（）

【单项选择题】 超额订房的数量和幅度通常控制在可预订房数的（）

【单项选择题】 客人抵店当天的订房属（）

【单项选择题】 按国际惯例，结账时间一般为（）

【判断题】 在饭店中，主管是属于基层管理人员。