判断题

前厅部的主要机构均设在饭店的办公区域内。

【参考答案】

错误

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多项选择题
在大厅服务的质量控制中，属于事后控制中服务程序的基本内容有（）

A.给予客人最大满意
B.争取饭店最大收益
C.了解客人对大厅服务的意见和建议
D.不断改进服务程序，提高服务质量
多项选择题
质量意识的培训，主要是通过组织员工参加多种形式的（），帮助员工从理论上理解质量对于饭店经营管理的重要性。

A.旅游职业道德培训
B.专项业务技能培训
C.饭店知识培训
D.员工实地考察
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