问答题

简答题 发酵后期抗生素积累愈来愈多,会不会产生反馈阻遏作用?

【参考答案】

抗生素是特定微生物某一代谢途径的终末产物,过量积累时会引起代谢反馈阻揭作用而影响其继续合成。但后期单位不长不全是反馈阻揭作用的影响。如工艺控制不当、种子质量不好都会影响后期单位,应根据实际情况加以区分。