名词解释
染菌率
【参考答案】
总染菌率指一年发酵染菌的批(次)数与总投料批(次)数之比的百分率。染菌批次数应包括染菌后培养基经重新灭菌,又再次染菌的批......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
名词解释
什么是发酵热; 发酵热名词解释定义是什么?
点击查看答案
名词解释
什么是限制性基质; 限制性基质名词解释定义是什么?
点击查看答案
相关试题
如何防止染菌?
种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。
发酵过程中染菌的判断与检查。
简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素?...
简述发酵工业经历的几个不同阶段?