名词解释
发酵热
【参考答案】
所谓发酵热就是发酵过程中释放出来的净热量。什么叫净热量呢?在发酵过程中产生菌分解基质产生热量,机械搅拌产生热量,而罐壁散......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
名词解释
什么是限制性基质; 限制性基质名词解释定义是什么?
点击查看答案
名词解释
什么是生理性酸性物质; 生理性酸性物质名词解释定义是什么?
点击查看答案
相关试题
如何防止染菌?
种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。
发酵过程中染菌的判断与检查。
简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素?...
简述发酵工业经历的几个不同阶段?