问答题
简答题 苹果贮藏期间有哪些真菌病害和生理病害？
【参考答案】
苹果贮藏期间的真菌病害，主要有轮纹病、炭疽病、红腐病和青霉病等4种。其中，轮纹病、炭疽病和红腐病等，既是贮藏期的重要病害，也是生长期的重要果实病害。
苹果贮藏期间的生理病害（障害），主要有苦痘病、水心病、虎皮病、果肉褐变，以及低温伤害等。现将不同苹果品种的贮藏生理病害列示于表3。
热门
试题
问答题
问答题
问答题
问答题
问答题
问答题
问答题
问答题
相关试题
- 僵直
- 比较机械冷藏库和气调冷藏库的异同。
- 简述果蔬贮藏的概念，基本原则，任务。
- 简述采后果蔬具有的属性。
- 简述食品贮藏与保鲜的意义。
- 任选一种果品或蔬菜设计其保鲜技术方案。
- 常见采后果蔬的主要病害种类及引起病害的病...
- 活组织与死组织的冰点大小与什么因素有关？
- 简述冷害的相转变学说。
- 简述生物保鲜的种类（生物保鲜剂）。
- 简述冰温保鲜的原理，应用。
- 简述减压贮藏的四个设备。
- 减压贮藏库和机械冷藏库，气调贮藏库有何异...
- 冷冻机是如何工作的，各部件功能？
- 简述气调贮藏的作用。
- 机械冷藏库由哪几部分构成，各部分作用？
- 制冷系统工作原理，包括各部件功能？
- 简述窑洞的构造特点。
- 果蔬运输过程中应注意哪些问题？
- 从采后生理角度阐述果蔬冷链流通的优越性。
- 影响果蔬预冷效果的因素有哪些，试述常用的...
- 简述采后成熟度的鉴别方法。
- 影响产品贮藏性的内在因素，生态因素，农业...
- 鲜活农产品的采后商品化主要流程及作用？
- 简述休眠的调控措施。
- 试述产品休眠期间的生理生化变化？
- 试述乙烯生物合成的途径和调控机理？
- 简述结露及其危害。
- 在贮藏期间如何抑制产品呼吸强度，延长贮藏...
- 试述贮藏产品的呼吸作用对贮藏有何影响？
- 隔热系数
- 防潮系统
- 保温系统
- 侵染性
- 病理性病害