问答题
简答题 什么是通风贮藏库贮藏？有何优缺点？
【参考答案】
通风贮藏库是一种采用通风换气方式，使库温稳定在果品适宜贮藏范围的隔热贮茂库。这种贮藏库调温性能好，一次投资可长期受益。但建筑造价较高，库内湿度不易控制，是其主要缺点。
通风贮藏库宜建筑在地势高燥，地下水位低，通风良好的地方。通常分为地上式、半地下式和地下式3种。通风贮藏库的平面形状多为长方形，规格大小各地不一。我国现有的通风贮藏库，库宽多为9～12米，长30～40米，高4米以上。库房的走向，因各地的气候条件而不同。北方库房多南北走向，以减少冬季迎风面的面积，防止库温过低。南方建库多东西...
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)