多项选择题
A.制定了明确的控制标准B.取得了效果评估的信息资料C.分析了差异产生的原因D.采取了纠正偏差有效措施E.制定了饭店经营目标
A.职能控制B.数量控制C.质量控制D.时间控制E.程序控制
A.技术技能B.控制技能C.人际关系技能D.行政技能E.决策技能
A.以权利为基础B.以设置合理的饭店组织机构为目标C.以影响力为诱因D.以率领和指导下属为方式E.以领导发号施令为手段
A.时间资源B.技术资源C.品牌资源D.设备设施资源E.信息资源
A.团队合作理念B.人本理念C.服务理念D.创新理念
A.表单体系设计B.表单体系使用C.表单体系传递D.表单体系处理
A.执行层B.决策层C.指挥层D.操作层
A.主管、领班等基层管理者B.部门经理等中层管理者C.饭店质量监督专门管理部门D.总经理等高层管理者
A.计划职能B.组织职能C.指挥职能D.协调职能