单项选择题

“On-waiting List”是指（）

A.临时性预订
B.确认性预订
C.保证性预订
D.候补客人名单

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热门试题

单项选择题

按照国际惯例，饭店对于预订客人的“取消预订时限”即“截房时间”一般是指（）

A.抵店日当天下午二时
B.抵店日当天下午六时
C.第二天中午十二时
D.第二天下午六时

单项选择题

根据国际饭店管理经验，超额订房的比率一般控制在（）

A.20%－30%
B.10%－20%
C.5%－10%
D.5%－15%

单项选择题

饭店标出的客房价格若是只计房租而不含餐费，这种计价方式是（）

A.欧式计价
B.百慕大计价
C.美式计价
D.欧陆式计价

单项选择题

按照国际惯例，饭店对于团队用房实行优惠，按人数计算，即在付费成员达到一定人数后，免费提供一张床位，即（）

A.二十免一
B.十六免一
C.十五免一
D.十人免一

单项选择题

在预订单中，“reservation”指的是（）

A.备注
B.价目表
C.预订
D.协议单位

单项选择题

Package Plan Rate是指（）

A.团队价
B.折扣价
C.家庭租用价
D.小包价

单项选择题

安排优秀员工休假旅游属（）

A.沟通激励
B.认可激励
C.情感激励
D.培训激励

单项选择题

针对新员工的跟踪培训是属（）

A.岗前培训
B.入职培训
C.上岗后培训
D.发展培训

单项选择题

饭店对于前厅部新招聘员工的入职培训一般由哪个部门负责完成（）

A.前厅部
B.办公室
C.人力资源部
D.劳务公司

单项选择题

员工发现饭店有火灾迹象，应立即报告（）

A.“119”消防中心
B.总经理
C.饭店总经理办公室
D.饭店消防中心

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