单项选择题

烩的菜肴是( )各半，并且由多种原料构成。

A．主、辅料
B．糖、醋
C．荤、素
D．汤、菜
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
烩菜不同于汆，汤与原料的比例一般为( )。
A．1：1
B．1：2
C．1：3
D．2：1
单项选择题
制作( )是采用烩的烹调方法。
A．砂锅豆腐
B．双冬汽锅鸡
C．芙蓉三鲜
D．汆丸子
相关试题