多项选择题

下列______的脂肪含量较低。

A．水果
B．菌藻类
C．淀粉
D．坚果
E．谷类
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热门 试题

多项选择题
下列______方法可以避免食物中营养素的流失。
A．淘米的次数不要多
B．煮米粥加碱
C．发酵面食使用鲜酵母
D．蔬菜先洗后切
E．蔬菜先热烫再炒
多项选择题
食谱营养评价的目的是______。
A．检查该食谱能否满足营养需要
B．发现是否有某些营养素的缺乏
C．对食谱进行调整和纠正
D．分析食谱中的食物来源
E．同其他食谱进行比较
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