多项选择题
下列有关学龄前儿童三餐二点制的陈述正确的是______。
A.早餐、早点应该占一日能量和营养素的30%
B.午餐加午后点心占一日能量和营养素的40%
C.晚餐占一日能量和营养素的30%
D.午后点心应该高能量,以应对下午的活动
E.晚餐应清淡,以避免影响睡眠
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试题
多项选择题
下列______的脂肪含量较低。
A.水果
B.菌藻类
C.淀粉
D.坚果
E.谷类
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多项选择题
下列______方法可以避免食物中营养素的流失。
A.淘米的次数不要多
B.煮米粥加碱
C.发酵面食使用鲜酵母
D.蔬菜先洗后切
E.蔬菜先热烫再炒
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简述食谱的综合评价内容。
某糖尿病患者其一份早餐如下:一杯牛奶20...
简述儿童食谱编制原则和方法。
请给该男生的午餐食谱提出合理化的改善建议。
这个原理遵循的原则是______。