单项选择题

制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200g，鸡蛋500g，白糖200g、香草粉少许，果酱( )g。

A．1000
B．800
C．500
D．200
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
制作海绵蛋糕时，将蛋液放入锅中，用蛋抽子抽打( )。
A．5～10min
B．10～15min
C．15～20min
D．20～30min
单项选择题
用糯米粉与面粉掺和方法制成的成品，不易变形，能增加筋力韧性有( )。
A．松酥感和软糯感
B．黏润感和软糯感
C．黏润感和酥脆感
D．松酥感和酥脆感
相关试题