单项选择题
A.单不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.n-3系脂肪酸D.n-6系脂肪酸E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
A.糖原 B.水苏糖 C.木糖 D.乳糖 E.半乳糖
A.蔗糖 B.淀粉 C.果胶 D.果糖 E.糖原
A.甘油 B.乳酸 C.氨基酸 D.丙酮酸 E.核酸
A.1～3个 B.3～5个 C.5～7个 D.7～10个 E.3～10个
A.20g B.5g C.22g D.30g E.25g
A.节约蛋白质作用 B.糖异生作用 C.生酮作用 D.三羧酸循环 E.分解脂肪
A.大于1个 B.等于2个 C.大于2个 D.等于3个 E.大于3个
A.香蕉 B.荞麦 C.馒头 D.燕麦 E.葡萄
A.储留氮＝食物氮-粪氮 B.储留氮＝食物氮-尿氮 C.储留氮＝食物氮-（尿氮-粪氮） D.储留氮＝消化率×生物价 E.储留氮＝吸收氮-（尿氮-尿内源性氮）
A.赖氨酸 B.甘氨酸 C.蛋氨酸 D.缬氨酸 E.色氨酸