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【多项选择题】 食品添加剂的功能包括（）。

【多项选择题】 营养声称给出了一个食品营养特性的建议和说明，其包括（）。

【多项选择题】 某食品标签中的配料表如下：红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、...

【多项选择题】 进行抽样时，与抽取样本量大小相关的因素有（）。

【多项选择题】 食品原料配方中各种原料的标注不正确的有（）。

【多项选择题】 有关食品添加剂叙述正确的有（）。

【多项选择题】 属于抗氧化剂的物质有（）。

【多项选择题】 有关食品添加剂叙述不正确的有（）。

【多项选择题】 下列属于比较声称的有（）。

【多项选择题】 有关营养标签叙述正确的有（）。

【多项选择题】 抽样所需样本量的大小与（）有关。

【多项选择题】 关于琥珀酸说法正确的有（）。

【多项选择题】 以实验分析分类，食品样品可分为（）。

【多项选择题】 食品营养标签管理规范规定的核心营养成分有（）。

【多项选择题】 营养标签的使用可以（）。

【多项选择题】 食品安全标准应该包括（）。

【多项选择题】 食品标签是（）。

【多项选择题】 下列属于防腐剂的有（）。

【多项选择题】 营养标签中营养成分功能声称应当符合下列条件（）。

【多项选择题】 下列属于食品抽样的方法有（）。

【多项选择题】 关于添加剂的使用，正确的是（）。

【多项选择题】 下列描述正确的有（）。

【多项选择题】 关于琥珀酸说法正确的是（）。

【多项选择题】 食品原料配方中各种原料的标注不正确的是（）。

【多项选择题】 下列关于食品添加剂的叙述正确的是（）。

【多项选择题】 营养成分的含量标示允许（）。

【多项选择题】 焦亚硫酸钠同时可作为（）。

【多项选择题】 一般的食品标签描述了食品的（）。

【多项选择题】 关于抽样中样本量大小的说法不正确的是（）。

【多项选择题】 下列叙述正确的是（）。

【多项选择题】 下列叙述不正确的是（）。

【多项选择题】 下列关于食品添加剂的描述，正确的有（）。

【多项选择题】 下列叙述正确的是（）。

【多项选择题】 常用的色素有（）。

【多项选择题】 （）属于抗氧化剂。

【多项选择题】 下列叙述正确的是（）。

【多项选择题】 下列叙述不正确的是（）。

【多项选择题】 营养素参考值（）。

【多项选择题】 食品感观检验有（）。

【多项选择题】 食品标签中强制标志的内容包括（）。

【多项选择题】 下列哪些不是食品检验中常用的取样方法？（）

【多项选择题】 下列叙述正确的是（）。

【多项选择题】 食品营养标签的组成包括（）。

【多项选择题】 食品添加剂可（）。

【多项选择题】 食品原料配方一般（）。

【单项选择题】 描述食物中营养素含量高低的声称被称为（）。

【单项选择题】 食品标签是（）。

【单项选择题】 日常生活中常用的抽签方法属于（）。

【单项选择题】 通过定量分析进行感官检验时，标度方法是使用（）来量化感官体验。

【单项选择题】 对于大量的不均匀样品或虽均匀但不适合搅拌均匀处理的样品，可采用（）取样。

【单项选择题】 苯甲酸和苯甲酸钠属于（）。

【单项选择题】 营养成分标示是一个（），直接以数据形式显示某一食品中所含有的营养...

【单项选择题】 既是营养素又是着色剂的是（）。

【单项选择题】 关于碘营养素功能声称正确的是（）。

【单项选择题】 食品营养标签最基本的信息是（）。

【单项选择题】 人对空气中的氨的嗅觉阀值是（）。

【单项选择题】 下列关于食品添加剂的叙述不正确的是（）。

【单项选择题】 某食品标签上标有“低脂奶”，这属于（）。

【单项选择题】 赤藓红属于（）。

【单项选择题】 食品中允许使用的甜味剂为（）。

【单项选择题】 食品标签上的功能声称是指（）。

【单项选择题】 通过定量分析进行感官检验时，类项标度法通常采用（）反映逐级增强的...

【单项选择题】 下列叙述正确的是（）。

【单项选择题】 食品标签净含量的标注应（）。

【单项选择题】 关于食品添加剂描述不正确的是（）。

【单项选择题】 从500份样品中每隔50个抽取1个样品，这种抽样方法称为（）。

【单项选择题】 对于大量的不均匀样品或虽均匀但不适合搅拌均匀处理的样品，可采用（）取样。

【单项选择题】 食品标签中食品配料一般的排列方式为（）。

【单项选择题】 某食品标签的配料如下：红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨...

【单项选择题】 下列哪项不属于食品添加剂的功能？（）

【单项选择题】 下列哪项不是减少抽样误差的措施？（）

【单项选择题】 关于抽样中样本量大小的说法，正确的是（）。

【单项选择题】 描述食物中营养素含量高低的声称称为（）。

【单项选择题】 食品标签是（）。

【单项选择题】 下列哪种不是食品抽样的方法？（）

【单项选择题】 下列叙述正确的是（）。

【单项选择题】 下列关于NRV的叙述哪项是错误的？（）

【单项选择题】 下列叙述正确的是（）。

【单项选择题】 苯甲酸和苯甲酸钠属于（）。

【单项选择题】 下列属于《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）规定的非强...

【单项选择题】 下列属于着色剂的是（）。

【单项选择题】 在两种或两种以上同类食品中对某营养素与同类产品相比较的优势的声称...

【单项选择题】 食品标签中强制标示的内容是（）。

【单项选择题】 下列叙述不正确的是（）。

【单项选择题】 NRVs是（）的缩写。

【单项选择题】 下列食品添加剂属于抗氧化剂的是（）。

【单项选择题】 营养声称和功能声称的使用（）。

【单项选择题】 下列叙述正确的是（）。

【单项选择题】 苯甲酸和苯甲酸钠属于（）。

【单项选择题】 如果食品标签上标有“高钙”，此为食品的（）。

【单项选择题】 下列叙述不正确的是（）。

【单项选择题】 下列叙述不正确的是（）。

【单项选择题】 在食物包装上向消费者描述一种食物的营养特性称之为（）。

【单项选择题】 食品标签上的配料表是（）。

【单项选择题】 进行食品抽样时应严格遵循的原则为（）。

【单项选择题】 食品抽样时，所抽出的那部分个体称为（）。

【单项选择题】 中国对食品添加剂的管理主要依据（）。

【单项选择题】 食品营养标签中营养成分的标示是（）。

【单项选择题】 食品标签中食品配料一般的排列方式为（）。

【单项选择题】 食品营养标签中营养素用相对数值表示时，主要的比较对象是（）。