多项选择题

属于抗氧化剂的物质有()。

A.二丁基经基甲苯
B.焦亚硫酸钠
C.丁基轻基茵香醚
D.没食子酸丙醋
E.酒石酸

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热门 试题

多项选择题
有关食品添加剂叙述不正确的有()。

A.觅菜红和胭脂红属于着色剂
B.柠檬黄和亮蓝可用于冰棍的生产
C.酸性红可用作巧克力制品的着色剂
D.胡萝卜素既是营养素又是着色剂
E.亚硝酸钠属于着色剂,有改善食品色泽的作用

多项选择题
下列属于比较声称的有()。

A.高钙牛奶
B.减少了脂肪
C.增加了锌含量
D.无钠盐
E.能量少于170kJ/100g

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