多项选择题

抽样所需样本量的大小与（）有关。

A.总体大小
B.研究对象变化程度
C.允许误差大小
D.抽样方法
E.产品不合格率

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多项选择题
关于琥珀酸说法正确的有（）。

A.学名为丁酸
B.有酸味感
C.贝类食物含量丰富
D.与酱油和酱类的鲜味有关
E.学名为丁二酸
多项选择题
以实验分析分类，食品样品可分为（）。

A.试验样品
B.制备样品
C.抽检样品
D.混合样品
E.分析样品
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