单项选择题

制作卷筒蛋糕时，在蛋糕底面均匀抹上( )。

A．奶油
B．白糖
C．果酱
D．香油
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
制作白皮酥时要注意( )，馅要包严。
A．馅心色泽
B．开酥要均匀
C．酥松香甜
D．色泽洁白
单项选择题
制作山药蓉皮的原料为：去皮山药500g，熟澄面100g，大油( )g，白糖10g，精盐7g，胡椒粉0.2g。
A．10
B．35
C．50
D．80
相关试题