单项选择题

旺火火焰高而稳定，呈（）光度明亮，热气逼人。

A.成黄白色
B.红色
C.青绿色
D.暗红色

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热门 试题

单项选择题
走红是将原料投入（）调味汁中加热是原料上色，以增加色泽美的烹调方法。

A.沸腾的
B.有色的
C.无色的
D.温热的
单项选择题
配菜的一种类型是（）菜肴的配菜。

A.多种原料
B.高档原料
C.单只
D.多种
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