问答题
简答题 什么是抗生素合成的促进剂？分哪几类？
【参考答案】
抗生素发酵过程中，加入某些化学物质，可促进抗生素的生物合成，这些物质称为抗生素生物合成的促进剂。根据促进剂的作用不同，可将其分为五类：
（1）促进菌体生长发育，因而促进抗生素生物合成。如赤霉素。
（2）调节代谢使之向抗生素合成途径转化。如在四环素发酵中加入硫氰化苄，可降低其产生菌在三羧酸循环中某些酶的活力，而增加戊糖代谢，有利于四环素的合成。
（3）改变发酵液的物理性质，使之有利于抗生素的生物合成。如加入合成消沫剂聚丙烯甘油醚等改善通气条件，从而提高发酵单位。
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