果实硬度是指（），硬度与细胞间隙内原果胶的含量、组织结构有关，随着果实的成熟硬度逐渐（）。

果实的颜色包括（）和（）。果实成熟过程中，其底色（），（），是判断成熟度的主要依据。 点击查看答案

果蔬采收后将进行（）、（）、（）、（）和（）等一系列采后处理，以达到贮藏的要求，延长贮藏寿命之目的。 点击查看答案