多项选择题
灭菌乳包装容器的灭菌方法有()
A.饱和蒸汽灭菌
B.双氧水灭菌
C.紫外线辐照灭菌
D.巴氏灭菌
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单项选择题
关于原料乳的质量,“国家标准”规定乳的酸度不超过()
A.15°T
B.30°T
C.25°T
D.20°T
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单项选择题
牛乳验收时采用酒精试验来检验牛乳的()
A.酸度
B.比重
C.密度
D.折射率
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