单项选择题

()两地方菜是川菜的代表。

A.重庆、合川
B.成都、重庆
C.重庆、培陵
D.重庆、保宁

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热门 试题

单项选择题
宴席中热炒菜:烩鸭掌、鸽蛋土司、宫保鸡丁、清炒虾仁的上菜顺序应先上()。

A.鸽蛋土司
B.清炒虾仁
C.烩鸭掌
D.宫保鸡丁

单项选择题
()是宴席的准备工作之一。

A.搭配好色彩
B.认真做好各项清洁工作
C.注意口味配合
D.采用多种刀功技术,使原料成型多样化

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