对单位生产的菜点应采用（）进行成本核算。

饮食产品成本的三要素是指（）.配料和调味品。

A.燃料
B.毛料
C.净料
D.主料

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某厨房购生菜6公斤，进货价为2元 公斤，加工后得净生菜5.5公斤，净生菜单位成本为（）为元 公斤。

A.2.18
B.3.20
C.2.28
D.3.10

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