饮食产品成本的三要素是指（）.配料和调味品。

某厨房购生菜6公斤，进货价为2元 公斤，加工后得净生菜5.5公斤，净生菜单位成本为（）为元 公斤。

A.2.18
B.3.20
C.2.28
D.3.10

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净料单位成本核算可分为生料成本核算.（）和熟成本核算。

A.毛料
B.废料
C.半制品
D.下脚料

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