单项选择题

配菜时辅料的种类( )。

A．不宜过多
B．不能过少
C．一定要多
D．尽量减少
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单项选择题
配菜时( )的种类不宜过多。
A．调料
B．菜肴
C．辅料
D．主料
单项选择题
配菜是以菜肴的( )为依据的。
A．主、辅料
B．属性
C．质量
D．特色
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