单项选择题

包馅品种用按的方法时，应注意按的动作要轻重适度，防止( )。

A．外形不正
B．形状太厚
C．馅心外露
D．大小不匀
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
镶嵌分直接镶嵌和( )两种方法。
A．间接镶嵌
B．重复镶嵌
C．内外镶嵌
D．上下镶嵌
单项选择题
捏的方法灵活多变，大致有( )等。
A．推捏、捻捏、搓捏、挤捏
B．摊捏、捻捏、搓捏、挤捏
C．推捏、抻捏、搓捏、挤捏
D．推捏、捻捏、按捏、挤捏
相关试题