单项选择题

鱼体冷却降至－1℃左右时，一般可保存（　 　）天。

A．1－3天
B．3－5天　
C．5－14天
D．10－14天
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（ ）。
A．冷冻法　
B．巴氏消毒法
C．冷藏法　
D．高温消毒法
单项选择题
用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（ ）。
A． 5%
B．10%
C．15%
D．20%
相关试题