多项选择题

成人的能量消耗包括（ ）

A．基础代谢
B．体力活动
C．生育
D．食物热效应
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单项选择题
水加热处理的方法有（ ）
A．焯水
B．煸炒
C．软炸
D．贴
单项选择题
用于生食菜肴的原料的洗涤方法有（ ）
A．冷水洗涤
B．盐水洗涤
C．热碱水洗涤
D．高锰酸钾溶液洗涤
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