多项选择题
罗望子多糖不可用作()。
A.甜味剂
B.抗氧化剂
C.稳定剂
D.胶凝剂
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
生物膨松剂主要包括()。
A.碱性膨松剂
B.酵母
C.复合膨松剂
D.酵母衍生物
点击查看答案
单项选择题
缺()会造成儿童发育滞缓、生长停滞等。
A.铁
B.钙
C.锌
D.硒
点击查看答案
相关试题
]根据各种蛋白酶活性部位的性质及最适反应...
纤维素酶的降解机制被认为是哪三种酶制剂的...
下列属于α-淀粉酶水解终产物的是()
按照反应底物,食品酶制剂分为()
按照反应类型,食品酶制剂分为()