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【多项选择题】我们甘棠明善的高压线有哪些？（）

【多项选择题】我们集团发展的第四个阶段制定小目标“5818+1”，以下回答正确...

【单项选择题】公司对迟到或早退的处罚制度，正确的是（）？

【单项选择题】公司对餐厅员工的考勤管理规定不对是？（）

【单项选择题】公司的经营理念是通过最棒的FSC&V，使顾客每时每刻感到喜悦！其中FS...

【单项选择题】公司甘棠明善的全称是什么？（）

【单项选择题】甘棠明善的管理理念是？（）.

【单项选择题】甘棠明善的经营理念是？（）

【单项选择题】甘棠明善的价值观是？（）

【单项选择题】我们公司甘棠明善的使命是：（）

【单项选择题】甘棠明善的愿景是？（）

【单项选择题】以下哪些产品需要配漏餐勺？（）

【多项选择题】以下哪些产品需要配水滴分餐勺？（）

【单项选择题】石锅牛筋腩的点缀料：（）

【单项选择题】石锅暴力猪脚的点缀料（）。

【单项选择题】黑枸杞黄柠檬饮的点缀料（）。

【单项选择题】卤香豆笋的点缀料（）

【单项选择题】石锅沸腾双肚的主料：净毛肚片多少？净白千层肚多少？（）

【单项选择题】石锅小米海鲜的点缀料：（）

【单项选择题】石锅牛蛙的点缀料：（）

【单项选择题】砂锅油麦菜的主料：油麦菜段多少克（）

【单项选择题】对于企业文化的理解，下述选项错误的是（）。

【多项选择题】关于门店消防器材是否齐备，摆放位置描述正确（）。

【单项选择题】炒锅设备硬件要求：灭火毯能正常使用，存放位置在距离炒锅几米以内且...

【单项选择题】以下关于餐厅易着火点之配电箱，日常工作控制说法错误的是：（）

【单项选择题】餐厅内如果要安装灭蝇灯，必须是粘捕式的，餐中不可以更换粘纸，粘纸...

【单项选择题】所有食品及其相关物料，餐饮具，厨具离地几cm，正确使用地垫。（）

【多项选择题】对于遵循了化学品管理原则，是化学品容器专用并标识描述正确的？（）

【多项选择题】关于所有水池的区分标识、是否专用描述正确的是？（）

【单项选择题】关于凉菜间正确管理有？（）

【多项选择题】营运各时段毛巾桶的变化述正确的（）。

【多项选择题】关于毛巾是按照规定的程序使用、清洁消毒描述正确的是？（）

【单项选择题】饮料杯的循清洁消毒的流程？（）

【单项选择题】餐具清洗消毒流程正确，通过洗碗机的流程是什么？无堆叠过机，捡干净...

【单项选择题】保温柜正常工作，热保温温度达到多少℃。（）

【单项选择题】洗碗机温度正常（喷淋温度多少℃、主洗温度多少℃）；使用专用清洁剂...

【单项选择题】冷藏、冷冻设施正常运行，冷藏温度多少℃，冷冻多少℃，冷藏、冷冻设...

【单项选择题】制冰机定期清洁、维护保养，内部无结垢、霉变、无红霉菌和水槽无水垢...

【单项选择题】冰粒机是否遵循定期清洁的政策，冰铲是否遵循清洁干净？冰粒ATP检测...

【单项选择题】洗手设施配套齐全且运行正常，包括洗手液干手纸（器）脚踏水龙头...

【多项选择题】员工正确的方法处理手部伤口？（）

【单项选择题】餐厅所有员工指甲必须短洁，且没有指甲油，指甲从手背看，露白部分不...

【多项选择题】私自更改营业时间（）。

【多项选择题】人为沽清产品（）。

【多项选择题】发生消防安全事故或有导致安全发生的严重行为（）。

【多项选择题】违规使用食品添加剂或非公司指定的化学用品描述正确的（）。

【多项选择题】关于“过期”描述正确的是？（）

【多项选择题】训练四步骤中示范说明有哪些技巧（）。

【多项选择题】主管工作职责包括（）。

【多项选择题】作为队长，公司对主管的期望有（）。

【多项选择题】区域值班管理在营业高峰期关注的重点工作有（）。

【多项选择题】作为教练，公司对主管的期望有（）。

【多项选择题】顾客投诉你的员工服务态度有问题，如何处理（）。

【多项选择题】备货量表包括：（）。

【多项选择题】对于14天内通过一个工作站理解正确的是（）。

【多项选择题】主管应掌握的技能包括（）。

【多项选择题】区域值班管理流程中的现场控制包括（）。

【多项选择题】关于认同鼓励描述正确的是（）。

【多项选择题】关于制备量表描述正确的是（）。

【多项选择题】影响执行力的展现的因素有（）。

【多项选择题】作为主管，我们应该掌握以下哪些技能（）。

【多项选择题】关于顾客抱怨，描述正确的是（）。

【多项选择题】以下行为错误的：（）。

【多项选择题】区域值班步骤三内容包括（）。

【多项选择题】执行认同鼓励描述正确的是（）。

【多项选择题】前厅区域管理在营业高峰期关注的重点工作有（）。

【多项选择题】如何做好认同鼓励（）。

【多项选择题】如何处理顾客抱怨（）。

【多项选择题】盘点的注意事项是（）。

【多项选择题】区域管理中有哪几个重点（）。

【单项选择题】备货量表应在每月（）号前更新并张贴在相应工作站。

【单项选择题】不属于卓越服务六大行为准则的是（）。

【单项选择题】关于训练员晋升主管的要求错误的是（）。

【单项选择题】培养认同鼓励的习惯理解错误的是（）。

【单项选择题】关于认同鼓励理解错误的是（）。

【单项选择题】关于执行力“严、实、快、新”中的“实”理解错误的是（）。

【单项选择题】对于执行力“严、实、快、新”中的“严”理解错误的是（）。

【单项选择题】顾客投诉能给我们带来什么，理解错误的是（）。

【单项选择题】关于日盘理解正确的是（）。

【单项选择题】不属于卓越值班小助手的表格是（）。

【单项选择题】树立正确的工作态度，关键四个字是（）。

【单项选择题】不属于家规六条高压线内容的是（）。

【单项选择题】 “为客疯狂”的精神体现错误的是（）。

【单项选择题】团队成员从来没有被认同鼓励会出现哪些现象（）。

【单项选择题】 PDCA分别指的是（）。

【单项选择题】健康食品的理解，正确的是（）。

【单项选择题】区域值班管理自学建议时长（）。

【单项选择题】关于日盘中的“重点物料”描述错误的是（）。

【单项选择题】不属于训练5E的是：（）。

【单项选择题】关于企业文化描述错误的是（）。

【单项选择题】 LATTE原则描述正确的是（）。

【单项选择题】提升执行力，我们可以做（）。

【单项选择题】管理组生涯的开始意味着（）。

【单项选择题】顾客期待的餐厅正确的是（）。

【单项选择题】关于抱怨占比描述错误的是（）。

【单项选择题】什么样的员工应该被认同鼓励（）。

【单项选择题】习惯的养成各阶段描述正确的是（）。

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